Receita de beijinhos para Festa


Aprenda a fazer esta deliciosa receita caseira desse docinho

Receita de beijinho de coco não pode faltar em festas, sejam de crianças ou de adultos. Confira como fazer:

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Sobre a receita

RENDIMENTO

40 docinhos

NÍVEL DE DIFICULDADE

Fácil

TEMPO DE PREPARO

30 minutos

Ingredientes

  • 1 lata de Leite MOÇA®
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 4 colheres (sopa) de coco seco ralado
  • Coco seco ralado para passar os docinhos
  • 40 cravos-da-índia para decorar
  • Manteiga para untar

Modo de Preparo do doce

Em uma panela, coloque o LEITE MOÇA e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela. Retire do fogo, misture o coco, coloque em um prato untado com manteiga e deixe esfriar. Enrole os docinhos, passe pelo coco ralado e decore-os com um cravo. Coloque em forminhas de papel.

Congelamento

Se desejar, congele os docinhos já prontos, embalados e etiquetados, em freezer ou duplex por até 3 meses. Para descongelar, deixe os docinhos por cerca de 1 hora em temperatura ambiente. Não abra a embalagem durante esse período, para evitar que os docinhos suem e molhem as forminhas.

Micro-ondas

Em um recipiente refratário com bordas altas, misture o LEITE MOÇA e a manteiga. Leve ao micro-ondas por cerca de 3 minutos na potência alta. Deixe por mais 3 minutos na potência média/alta. Retire do micro-ondas, misture o coco ralado e passe para um prato untado com manteiga. É importante que o recipiente refratário tenha bordas, altas para que, durante a fervura, a mistura não escorra no forno.

Dica

O tempo de forno da maioria das receitas é aproximado. Fique sempre de olho no cozimento até que o prato esteja pronto.

Se quiser receitas de beijinho de coco mais infantis, faça carinhas de urso, molde uma orelha de cada lado do docinho, faça os olhos com confeito prateado e, para o focinho, use um cravo-da-índia.

Veja Mais Receitas em: http://www.nestle.com.br/moca/receita/brigadeiros/beijinho-de-coco.aspx#ixzz4Cg2ZPPkb

PARA PORÇÃO DOBRADA

INGREDIENTES

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 300 g de coco fresco ralado (fino)
  • açúcar cristal
  • cravos-da-índia a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Numa panela, misture o leite condensado, a manteiga e o coco ralado
  2. Leve ao fogo e misture por aproximadamente 15 minutos
  3. Retire a mistura do fogo e deixe amornar
  4. Modele a massa em formato de bolinhas, passe pelo açúcar cristal ou coco ralado e finalize com cravos-da-índia
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beijinho

Está receita não pode faltar na festa de aniversário do meu filho

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