Galinhas


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As Melhores Raças de Galinha

Em se tratando da criação de aves, um dos principais fatores para fazer o seu negócio ser um sucesso é saber escolher as raças certas, as quais devem ser selecionadas de acordo com a finalidade que terão.

Atualmente, com o nível de tecnologia que se tem, é possível através do cruzamento genético encontrar diversas raças de galinhas, que apresentam características diferentes e que devem ser levadas em consideração durante o processo de criação.

Origem das Galinhas

As galinhas são animais domesticados e usadas na alimentação humana há muitos séculos. Estudos sobre a origem deste animal apontam que ele já era criado e consumido pelo homem desde o século VII a.C, tendo a sua origem no continente asiático. No Brasil, as galinhas chegaram em 1500, sendo trazidas pelas navegações dos portugueses.

As aves sobreviveram às condições climáticas brasileiras e os tratamentos a que foram submetidas. Ao longo dos anos, as galinhas deixaram de ser criadas apenas para subsistência e se tornaram uma ótima oportunidade de negócio, tanto para a produção de ovos quanto para corte, ou seja, para o consumo da carne.

Atualmente, a produção de frango e galinha caipira é uma das atividades mais rentáveis da pecuária brasileira, classificando o país como o terceiro maior produtor, ficando atrás apenas dos Estados Unidos e da China.

Há diversas espécies que podem ser criadas, sendo necessário escolher aquelas que mais se adaptam ao seu tipo de negócio como, por exemplo, as poedeiras, que são indicadas para a comercialização de ovos.

Características das Galinhas

As galinhas se caracterizam por possuírem bico pequeno, asas curtas e terem o corpo coberto por penas, cuja coloração varia de acordo com a raça e as alterações genéticas. As galinhas domésticas, que são as criadas para o consumo ou produção de ovos, não voam, podendo apenas pular em curta distância.

No geral, as galinhas são consideradas aves de pequeno porte, podendo atingir entre 400g e 6.0 Kg, dependendo da raça que pertencem e do trato que recebem. Com relação à plumagem, há uma variação na quantidade de penas que cada espécie desta ave apresenta. Normalmente, a plumagem possui a cor branca, marrom ou preta.

Assim como a maioria dos animais domésticos, as galinhas também apresentam sentidos, tendo olfato e paladar pouco desenvolvidos, visão e audição apuradas. As galinhas tendem a viver em grupos, apresentando um comportamento dócil.

Raças de Galinhas para Abate

Uma das principais finalidades da criação de galinhas é para o abate, ou seja, para o consumo humano. Se este é o teu caso, é necessário escolher entre as raças americanas, que são bastante dóceis, podem engordar facilmente, além de se reproduzirem em um nível satisfatório, permitindo aumentar a linhagem, tais como:

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Essa raça é uma galinha hibrida desenvolvida pela Embrapa, semi pesada e com boa produção de ovos. Elas iniciam a postura as 21 semanas de idade, com 1,9 kg. E continuam produzindo ovos até á 80 semana de idade. É uma excelente raça para produção de ovos em uma criação rústica.

Gigante Negra de Jersey

Como o próprio nome diz, as galinhas da raça Gigante Negra de Jersey se caracterizam pelo seu porte grande, sendo utilizadas especificamente para a produção de carne. A espécie foi criada no ano de 1.800, tendo como intuito atender a demanda de frangos pesados do mercado de Nova Iorque.

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As aves desta categoria têm uma plumagem preta com reflexos metálicos, bico amarelo, face e brincos vermelhos. As fêmeas podem atingir em torno de 4,500 kg, já os machos chegam 5,902 kg.

É uma raça americana de grande porte, com boa produção de ovos e carne. São indicadas para melhoramento genético ou cruzamento com caipiras. As galinhas podem chegar a produzir 250 ovos por ano, além disso a raça se caracteriza por uma carne saborosa, e as aves podem ser abatidas após os 120 dias. Os galos chegam a até 5,5 kg, e as galinhas a até 4,5 kg.

Rhode Island Red

Uma das raças de galinhas americanas mais produzidas para corte é a Rhode Island Red, que possui uma plumagem vermelha escura, com uma crista de serra cor de rosa. As aves desta espécie têm um porte médio, sendo consideradas ótimas produtoras de carne e poedeiras, pois produzem até 260 ovos anualmente.

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Essa raça é americana sendo usada exclusivamente para a produção de ovos ( em alguns casos também para a produção de carne), em granjas que necessitam de alta produção. Chegam a botar 240 ovos por ano, são excelentes para criações rústicas.

Plymouth Rock Barrada

As galinhas da raça Plymouth Rock Barrada são conhecidas como carijó devido ao fato de terem uma plumagem branca acinzentada. A espécie é indicada tanto para a produção de carne quanto para a comercialização de ovos, sendo bastante resistente a todas as condições climáticas, além de ganhar peso rapidamente.

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É uma raça americana de pele amarela, utilizada para corte e postura. Os galos chegam a pesar 4,3 kg e as galinhas 3,4 kg. Em média produzem 180 ovos por ano. São utilizadas para melhoramento genético, e possuem várias outras cores.

CAIPIRA DE PESCOÇO PELADO

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Excelente raça com um baixo custo de produção, usada para produção de carne ou ovos. As aves pesam em média 2,5 a 3 kg. As galinhas botam em média 180 ovos por ano. É usada amplamente em criações de baixo custo.

ORPINGTON

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É uma raça inglesa, usada com dupla finalidade (corte e ovos). O galo chega a pesar 5 kg, e as galinhas 4 kg com uma produção de 160 ovos por ano.

CAIPIRA COMUM

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A raça mais comum de se encontrar pelas criações de todo Brasil. Com dupla finalidade é utilizada para produção de carne e ovos, as aves chegam a pesar até 3 kg e produzem em média 160/180 ovos por ano. A característica mais forte desta raça é a rusticidade, sendo excelente para criações de subsistência.

SHAMO

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Raça de origem Tailandesa, infelizmente muito utilizada para galos de briga. Os galos chegam a até 5 kg e as galinhas a até 4 kg (não possuo mais informações).

EMBRAPA 041

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Mais uma raça desenvolvida pela Embrapa, utilizada para corte. Os frangos são abatidos aos 84 dias com aproximadamente 2,3 kg, é uma raça resistente e indicada para criações rústicas.

GARNIZÉS

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Essa raça é linda, existem diversos tipos de garnizés com as mais variadas cores e plumagens. São galinhas em miniatura, muito utilizada por criadores que gostam de ”colecionar” e apreciar aves ”exóticas”.

ÍNDIO GIGANTE

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Índio Gigante a raça de galinhas que agrada aos olhos de qualquer criador por sua beleza e tamanho, é hoje também uma das raças mais procuradas. Com galos podendo chegar à até 7 kg e 1,02 m de altura, e galinhas com até 5 kg e 85 cm de altura, esta excelente raça possui características rusticas, podendo ser criada solta em um estilo de criação basicamente igual ao das galinhas caipiras tradicionais.

New Hampshire

As raças de galinhas New Hampshire foram obtidas através do cruzamento genético com a Rhode Island. Esta ave é considerada rústica, tendo maturidade sexual precoce, estando pronta para a reprodução desde os primeiros meses de vida. A sua coloração é mais clara e brilhosa. A espécie é ótima para a produção de carne. Os frangos podem atingir 1,600 kg em até 90 dias.

Poedeiras

A segunda atividade mais rentável da avicultura é a criação de galinhas para a produção de ovos, os quais, via regra, são muito consumidos no Brasil, principalmente em razão da sua proteína.

Se o seu negócio tem esta finalidade, tem-se que escolher as raças de galinhas que mais geram ovos, tais como:

Legorne

A Legorne é considerada uma das raças de galinha mais populares do mundo, sendo poedeiras desde a antiguidade, tendo passado por uma refinação entre os séculos XIX e XX. Estas aves apresentam uma plumagem totalmente branca, com bico amarelo, face e cristas vermelhas. A espécie tem uma alta produtividade de ovos, podendo por mais de 300 por ano, desde que sejam mantidas em confinamento e acompanhas regularmente.

Sex Link

As galinhas da raça Sex Link foram desenvolvidas especialmente para a produção de ovos, apresentando uma plumagem amarronzada, cujo tom varia entre claro e escuro. Esta espécie é hibrida, logo, as suas características vão perdendo força a cada nova geração. As aves atingem em média 5.0 kg, podendo colocar até 300 ovos anualmente. A produtividade pode ser ainda maior se as galinhas forem tratadas corretamente.

Paraíso Pedrês

As galinhas da raça Paraíso Pedrês foram obtidas através do cruzamento e melhoramento genético de várias espécies. Estas aves apresentam uma capacidade enorme de ganhar peso em um curto espaço de tempo, além de possuírem alto nível de produção de ovos, que é de aproximadamente 350 por ano.

As aves desta raça são de grande porte, podendo atingir até 7.0 kg, sendo rústicas e apresentando uma plumagem mista e dividia em camadas. As penas têm tonalidades cinza e amarronzada, possui o bico amarelo, face rosa e crista vermelha.

Silver-Spangled Hamburgs

As galinhas da raça Silver – Spangled Hamburgs são originárias da Alemanha, onde são muito utilizadas para a produção de ovos. Estas aves têm um porte médio, atingindo em média 4.0 kg ao chegarem à fase adulta. A plumagem é branca com pintas pretas, que variam a intensidade. Em média, as galinhas desta raça podem por entre 200 e 230 ovos por ano.

Australorp

As galinhas da raça Australorp são australianas, apresentando uma plumagem inteiramente preta, com face e crista vermelha. As aves são de porte médio, alcançando entre 3.0 kg e 4.500 kg, sendo rústicas e mais ágeis. Cada galinha desta espécie tem capacidade para produzir entre 150 e 200 ovos anualmente.

Conforme você deve ter percebido, existem raças de galinhas que podem ser lucrativas para ambas as modalidades de negócios, ou seja, tanto para corte quanto para à venda de ovos. Essas raças de galinhas costumam ser a ideal, pois o produtor, além de ganhar durante o período de vida da galinha, ainda terá lucro sobre o seu abate, retirando as despesas que teve com a galinha.

Embora possa parecer “pouca despesa” o que se tem na criação de galinhas, esta, quando somada durante todo o período, além de ser em grande quantidade (galinhas), pode se tornar volumosa e, com certeza, conseguir ganhar no abate e na venda de ovos, irá aumentar significativamente o faturamento líquido do seu negócio.

Enfim, a criação de raças de galinhas correta é uma ótima forma de negócio, porém, precisa ser gerida corretamente, buscando-se a melhor forma possível de se trabalhar, de preferência ganhando em ambas as modalidades.

Lista de raças de galinha

Trinta tipos de galinhas conhecidas

Este anexo reúne uma lista de raças de galinha.

Há umas centenas de raças de galinhas catalogadas;domesticadas há milhares de anos, as raças distintas de galinhas estão presentes desde os fatores combinados de isolamento geográfico e a seleção para características desejadas criando tipos regionais com diferentes características físicas e comportamentais passadas para os seus prole.

As características físicas usadas para distinguir as raças de galinha são tamanho, cor da plumagem, tipo de crista, cor da pele, número de dedos, a quantidade de franjas, cores dos ovos, e lugar de origem. Elas também são divididas por uso primário, seja para ovos, carne, ou para fins ornamentais, e com algumas considerada de duplo propósito.

  • Obs: Existem vários fatores sobre essas aves, como por exemplo raça, a galinha como raça não definida é denominada por nomes populares como por exemplo a “carijó”, que é uma predominância de cores, mas de raça não-definida. Portanto, não existe formalmente a “galinha-carijó”.

Raças de galinhas Portuguesas

  • Rosa
  • Amarela
  • Branca
  • Palheirinhas
  • Pedrês Portuguesa
  • Preta Lusitânica

Lista das raças de galinhas

A divisão das galinhas é feita a partir do local de produção da raça. Por exemplo, as raças que foram selecionada nos Estados Unidos, são americanas, as selecionadas na China são chinesas, as selecionadas na Índia são indianas e afins, asiáticas, e assim por diante. Há também a classificação segundo a aptidão da raça, divididas em: Postura, Corte, Ornamental e Game (briga).

Lista das raças em ordem alfabética

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

R

S

T

V

W

Y

Z

 

 

Fonte:

http://www.novonegocio.com.br/rural/racas-de-galinha/

https://pt.wikipedia.org/wiki/Lista_de_ra%C3%A7as_de_galinha

https://galinhahoje.wordpress.com/2014/12/08/conheca-as-10-principais-racas-de-galinhas-a-11-e-a-minha-preferida/

 

 

 

 

 

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